Rywalizacja w kuchni
Wejherowianie wygrali X - jubileuszową Regionalną Bitwę Kulinarną w Gościcinie
Kulinarna bitwa toczyła się pomiędzy trzema drużynami oddziałów ZKP w siedzibie Ochotniczej Straży Pożarnej w Gościcinie 26 kwietnia br. Gospodarzem bitwy było Zrzeszenie Kaszubsko-Pomorskie w Gościcinie – Arcymistrz ubiegłorocznej IX Regionalnej Bitwy Kulinarnej 2023 w Luzinie.
Zadaniem drużyn ZKP: Wejherowo, Linia i Wierzchucino było przygotowanie trzech dań z dawnej kuchni kaszubskiej, nawiązującej do przepisów z książki Zyty Górnej „Smaki Kaszub” czyli „Smaczi Kaszëb”. Podstawowymi składnikami ziemniaki i śledzie. Pierwszym daniem była zupa ziemniaczana (parzonka), drugim sos śledziowy (sztëpka sledzowô) oraz racuchy (racuchë). Trzyosobowe drużyny miały na to 1,5 godziny.
Zdaniem jury w składzie: Rafał Nowakowski – przewodniczący, Katarzyna Zieleniewska, Alicja Klinkosz, Grażyna Wendt i Jacek Macholl, wszyscy byli mistrzami gotowania, jednak Arcymistrzem Gotowania został Oddział ZKP w Wejherowie (na zdjęciu u dołu z wójtem Przemysławem Kiedrowskim).
Kulinarnej rywalizacji towarzyszyły dwie wystawy, dotyczące dziejów Gościcina w latach 1400-1928, oraz historii Zrzeszenia Kaszubsko-Pomorskiego w Gościcinie, które istnieje 31 lat i ma swoją siedzibę na plebanii kościoła. Prezesem oddziału jest ks. kanonik Stanisław Bach. Wszyscy członkowie wykazują się dużym zaangażowaniem społecznym, organizując imprezy i uroczystości, zarówno kaszubskie jak i religijne. Czytają w języku kaszubskim stacje drogi krzyżowej i uczestniczą w czytaniach i prośbach podczas mszy świętych. Śpiewają kolędy w języku kaszubskim w przeglądach kolęd dla wspólnot społecznych i kościelnych sołectwa i parafii Gościcino.
Przerywnikiem pomiędzy pokazami multimedialnymi był występ kapeli kaszubskiej „Zbierańce” z Gminy Wejherowo oraz zespołu biesiadnego. Rafał Nowakowski – badacz i znawca kaszubskich smaków zaprezentował temat „Wpływ tradycyjnej kuchni kaszubskiej na rozwój turystyki regionu”. Podczas imprezy można było kupić wyroby rękodzieła artystycznego Magdaleny Lelwic.
Jubileuszowa Bitwa Kulinarna była wspólnym dziełem Gminy Wejherowo, Muzeum Piśmiennictwa i Muzyki Kaszubsko-Pomorskiej w Wejherowie, Biblioteki i Centrum Kultury Gminy Wejherowo, Straży Pożarnej w Gościcinie, przy wsparciu biura Zarządu Głównego Zrzeszenia Kaszubsko-Pomorskiego.
Źródło: Janina Borchmann – kronikarz ZKP oddział Gościcino