przeglądanie Kategoria

Rzemieślnicy

Metka na śniadanie i zwyczajna na grilla

O mięsie, wędlinach i wędzonkach Henryk Konkol wie wszystko i trudno się temu dziwić. Od 20 lat prowadzi własny zakład przetwórstwa mięsa, a wcześniej ponad 30 lat pracował w przetwórni eksportowej w Sopocie. Jeszcze wcześniej uczył się i pracował w branży spożywczej w Gdańsku. Rzemieślnik z Bolszewa, podobnie jak jego dwóch braci, kontynuuje…
Czytaj więcej...